健康功傚

絲瓜:低蛋白質
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

絲瓜炒肉片的做法

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  1.絲瓜去皮洗淨切片，薑切片，蒜切蒜米

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  2.瘦肉洗淨切片用少許醬油鹽料酒地瓜粉抓勻

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  3.熱油鍋炒肉片

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  4.肉片炒好盛出

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  5.鍋裡另放少許油燒熱爆香薑片

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  6.倒入絲瓜繙炒一會

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  7.絲瓜8分熟後調入少許鹽雞精炒勻

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  8.倒入肉片炒勻

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  9.撒入蒜米

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  10.繙炒均勻即可

小貼士

絲瓜可以切厚點，炒好後還要縮小的，感覺我這個切薄了。