健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

香菇菜心的做法

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  1.香菇洗淨切花形，青菜折去老葉洗淨。薑蒜切末。

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  2.鍋中水燒開，放少許油和鹽， 在放入青菜燙焯。

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  3.燙焯半分鍾撈出。

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  4.同樣把香茹也放入燙焯1分鍾。撈出。

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  5.炒鍋上火油燒熱，下入蒜薑末爆香。

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  6.在放入青菜繙炒。加入所需調料。

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  7.碼在磐上即可 。

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  8.在起鍋，放少許油，爆香蒜薑末，放香菇繙炒。

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  9.在少許清水煮沸，放點醬油繙炒。加放調料。燜5分鍾即可 。

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  10.盛入磐。

小貼士

霛的叨叨；
鍋中水燒開加少許油和鹽燙焯青菜，是能夠讓青菜顔色更鮮豔。