水煮牛肉的做法
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健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
食材用料
牛肉 | 油菜 |
蒜蓉 | 郫縣豆瓣 |
火鍋底料 | 辣椒片 |
生抽 | 生粉/澱粉 |
料酒 |
水煮牛肉的做法
1.牛肉片用生抽,料酒和澱粉醃制,最好久一點,不但入味而且肉質比較嫩
2.油菜洗淨,蒜蓉備用
3.將油菜加入郫縣豆瓣或者剁椒炒熟
4.鋪好做底備用
5.用的這個火鍋底料,很好喫
6.水燒開後加入火鍋底料
7.水開後放入醃好的牛肉片,不停的劃動,煮三分鍾後撈出
8.牛肉鋪在油菜底上,上麪加入辣椒和蒜蓉,將油燒熱淋在上麪
9.做好了,又好喫又易做哦。
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