鼕瓜排骨湯的做法
健康功傚
排骨:潤燥
鼕瓜:化痰
食材用料
排骨 | 鼕瓜 |
蔥 | 薑 |
鹽 | 清水 |
鼕瓜排骨湯的做法
1.排骨洗淨控水備用。
2.洗好的排骨放入砂鍋中,加入適量清水。
3.大火煮開,用手勺撇去浮末。
4.加入蔥段和薑片。
5.轉小火蓋蓋燉45分鍾。
6.鼕瓜去皮切厚片。
7.放入砂鍋中。
8.加鹽,小火繼續煮20分鍾關火即可。
小貼士
不要加味精,鹽要最後加。
排骨:潤燥
鼕瓜:化痰
排骨 | 鼕瓜 |
蔥 | 薑 |
鹽 | 清水 |
1.排骨洗淨控水備用。
2.洗好的排骨放入砂鍋中,加入適量清水。
3.大火煮開,用手勺撇去浮末。
4.加入蔥段和薑片。
5.轉小火蓋蓋燉45分鍾。
6.鼕瓜去皮切厚片。
7.放入砂鍋中。
8.加鹽,小火繼續煮20分鍾關火即可。
不要加味精,鹽要最後加。
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