蕎麥冷麪的做法
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健康功傚
黃瓜:低蛋白質
食材用料
蕎麥冷麪 | 泡菜 |
熟雞蛋 | 蘋果或梨 |
牛肉粉 | 醬牛肉 |
黃瓜 | 涼白開或牛肉湯 |
白醋 | 糖 |
鹽 | 生抽 |
韓式辣醬 | 熟芝麻 |
蕎麥冷麪的做法
1.備好材料。
2.涼白開或牛肉湯1000g,白醋50ml,牛肉粉1勺,糖3勺,鹽適量,生抽10ml,辣椒油或韓式辣椒醬1茶匙調成汁冷藏1小時。
3.蕎麪冷麪在水裡泡20分鍾。
4.水燒開,煮2分鍾撈出。
5.在普通的水裡過兩次水。再在冰水裡過一次水。
6.配料切好。
7.準備好一個碗倒入湯汁和冷麪。
8.在把配料加上,撒上熟芝麻就好了。
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