西紅柿炒雞蛋的做法
健康功傚
雞蛋:潤燥
食材用料
小個西紅柿 | 雞蛋 |
小蔥 |
西紅柿炒雞蛋的做法
1.西紅柿洗乾淨後放在開水裡泡幾分鍾 然後就輕松剝皮拉
2.西紅柿去掉屁股(有點強迫症 嘿嘿)然後切塊 因爲西紅柿特別小 我就一個切了四瓣
3.雞蛋打散 加適量鹽 一勺水 這樣會嫩一些 然後熱鍋倒油 滑入雞蛋 待凝結時候快速攪動 成形即可撈出 要不會太老滴
4.加點油 下少許蔥花 倒入西紅柿 小心有水嘣到哦 然後放鹽 放糖 (我和老頭子都愛喫甜的 就放的多 喜歡酸點的朋友可以少放或者不放)
5.西紅柿明顯出湯軟乎了 就可以加入之前盛出的雞蛋與它融爲一躰拉 嘗嘗鹹淡如何 做適量調整 然後就等著出鍋吧
6.哈哈哈 老頭子 我們可以喫咯
0條評論