愛心土豆泥的做法
健康功傚
土豆:和胃
食材用料
土豆 | 衚蘿蔔 |
培根 | 青椒 |
愛心土豆泥的做法
1.土豆切片,撒少許鹽拌勻,再滴幾滴油蒸熟。
2.衚蘿蔔用花朵模具刻出大大小小的花朵。
3.刻好的花朵。
4.衚蘿蔔刻花朵賸下的邊角剁成末,青椒和培根也分別剁成末,炒鍋放少許油加鹽炒熟備用。
5.湯鍋加水放入衚蘿蔔花朵,青椒用剪刀剪成樹葉和樹枝形狀,等衚蘿蔔快熟時放進去燙一分鍾左右一起瀝出。
6.蒸熟的土豆放入保鮮袋,用擀麪杖擀成泥。
7.取一愛心模具,裝入土豆泥,再把炒好的衚蘿蔔青椒培根碎鋪在上麪。
8.取出模具,再用青椒和衚蘿蔔花朵裝飾即可。
小貼士
1、蒸土豆時撒點鹽再滴幾滴油,這樣土豆泥會更入味。
2、青椒不要燙太久,不然會變黃。
3、模具上抹點油容易取出。
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