肉末茄子的做法
健康功傚
茄子:清熱
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
茄子 | 豬肉泥 |
薑 | 蒜 |
豆瓣醬 | 生抽 |
老抽 | 糖 |
肉末茄子的做法
1.鍋燒熱,加適量油,放入茄子。如果放多油炸儅然更好。
2.先把過油後的茄子裝出來
3.薑蒜切成碎
4.準備好的豬肉泥榨乾水分
5.鍋裡依次放入油,肉泥,薑蒜末,生抽,老抽,糖
6.最後加入豆瓣醬
7.加入茄子,倒入適量水,蓋上蓋子,大火燒開轉小火十分鍾左右。
茄子:清熱
豆瓣醬:補血、護齒、保護骨骼
茄子 | 豬肉泥 |
薑 | 蒜 |
豆瓣醬 | 生抽 |
老抽 | 糖 |
1.鍋燒熱,加適量油,放入茄子。如果放多油炸儅然更好。
2.先把過油後的茄子裝出來
3.薑蒜切成碎
4.準備好的豬肉泥榨乾水分
5.鍋裡依次放入油,肉泥,薑蒜末,生抽,老抽,糖
6.最後加入豆瓣醬
7.加入茄子,倒入適量水,蓋上蓋子,大火燒開轉小火十分鍾左右。
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