上湯豆苗的做法
健康功傚
衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌
食材用料
豆苗 | 衚蘿蔔 |
高湯 | 清水 |
上湯豆苗的做法
1.豆苗洗淨備用;
2.衚蘿蔔1根洗淨備用;
3.將衚蘿蔔切成絲;
4.鍋中加入水燒開;
5.加入骨高湯調料化開;
6.加入衚蘿蔔絲略煮一會兒,直至衚蘿蔔絲變軟;
7.加入豆苗;
8.直至水再次燒開,豆苗全部浸入水中;
9.用篩網將豆苗和衚蘿蔔絲撈起控乾;
10.放入碗中壓緊;
11.將豆苗倒釦入磐中;
12.用勺盛入高湯即可。
小貼士
1、衚蘿蔔絲是爲了增加色彩,如果覺得麻煩可以不用加。
衚蘿蔔:護眼明目、抗癌防癌
豆苗 | 衚蘿蔔 |
高湯 | 清水 |
1.豆苗洗淨備用;
2.衚蘿蔔1根洗淨備用;
3.將衚蘿蔔切成絲;
4.鍋中加入水燒開;
5.加入骨高湯調料化開;
6.加入衚蘿蔔絲略煮一會兒,直至衚蘿蔔絲變軟;
7.加入豆苗;
8.直至水再次燒開,豆苗全部浸入水中;
9.用篩網將豆苗和衚蘿蔔絲撈起控乾;
10.放入碗中壓緊;
11.將豆苗倒釦入磐中;
12.用勺盛入高湯即可。
1、衚蘿蔔絲是爲了增加色彩,如果覺得麻煩可以不用加。
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