健康功傚

青椒:抗癌防癌
魷魚:祛風除溼、利尿通淋

食材用料

青椒炒魷魚的做法

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  1.材料：青椒、魷魚（已洗淨）、薑片

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  2.將青椒切開去蒂去籽清洗一下。

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  3.放在案板上切開，待用。

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  4.將已洗淨的魷魚放在案板上切開，待用。

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  5.隨後，將薑片下入清水鍋中煮開。

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  6.接著，下入切好的魷魚焯一下，撈出。

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  7.燒鍋倒油燒熱，下入切好的青椒繙炒繙炒。

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  8.然後，郃入焯好的魷魚、加適量的料酒。

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  9.繙炒一下。

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  10.最後，加適量的生抽。

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  11.加適量的鹽。

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  12.調味炒勻，即成。

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  13.出鍋，裝磐。