健康功傚

南瓜:低蛋白質

食材用料

南瓜餅的做法

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  1.材料

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  2.南瓜帶皮,上高壓鍋蒸8分鍾左右

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  3.挖出南瓜肉,加入適量的糖,攪拌均勻

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  4.拌好的南瓜泥,加入糯米粉中,揉成麪團

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  5.揉好的麪團,在案板上醒15分鍾.在搓成長條形

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  6.分成大小均勻的小麪團

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  7.每個小麪團,搓圓後在用手壓成小麪餅

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  8.麪餅的正反二麪都要粘上麪包糠,在用手壓一下,壓實,不然一下油炸的時候容易掉

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  9.起油鍋,小火燒到5成熱,下南瓜餅,一定要小火,慢慢炸,不然容易焦,等二麪都炸的金黃,躰積變大,就能出鍋了

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  10.起鍋