健康功傚

西紅柿:生津止渴
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

意大利麪的做法

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  1.將西紅柿去皮切碎,肉腸切片，備用。

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  2.去一鍋加水至鍋的一半,等水煮開加入一小撮鹽,加入麪,煮8--10分鍾,把麪撈出,放入碗裡,加入少許橄欖油攪拌,預防麪粘牢。

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  3.炒鍋內倒入橄欖油,預熱7/8成熱,大火,倒入西紅柿繙炒,加鹽,西紅柿內的汁液溢出,改中火,西紅柿煮爛倒入醬油（醬油起到調色的作用）,加入肉腸,糖（使醬汁稠一點）繙幾下即可出鍋啦。

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  4.煮好的醬汁澆在麪上拌一下,開喫！大家快動手吧！

小貼士

油偏多一點可以使醬汁稠一點！