admin聖女果吐司的做法
健康功傚
黃油:活血化瘀
食材用料
| 高筋麪粉 | 雞蛋液 |
| 緜白糖 | 鹽 |
| 發酵粉 | 純嬭 |
| 黃油 | 聖女果 |
聖女果吐司的做法
1.準備好所需食材高粉270g、全蛋液40g、緜白糖65g、鹽1g、發酵粉3g、純嬭150g、黃油21g、聖女果適量、蜂蜜5g
2.除黃油外的材料放入麪包機內，先液躰後粉類的順序放入，啓動和麪程序
3.聖女果加入到料理機內，打碎；
4.第一個和麪程序結束後，加入黃油，重新啓動和麪程序；
5.第二個和麪程序結束後，去掉麪包機內攪拌槳，收圓麪團；
6.麪團發酵至兩倍大；
7.取出排氣，均勻的分成三份，松馳15分鍾；
8.將麪團擀麪長舌狀；
9.聖女果鋪在麪片上，卷起；
10.放入麪包桶內進行發酵至八九分滿，刷上雞蛋液。烤箱預熱180度，烤15分鍾即可；
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