健康功傚

雞翅:保護神經系統
八角:理氣、止痛、散寒
花椒:溫中

食材用料

可樂雞翅的做法

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  1.所有配料準備好，蔥薑切好。

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  2.因爲沒有翅中，就從市場買了六個雞翅，給剁開了。鍋裡燒水，水開後放入雞翅焯兩三分鍾。

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  3.撈出雞翅，用刀在雞翅的每一麪劃兩條口，更方便入味。

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  4.炒鍋放油，稍多放點，油熱後放入蔥薑爆香，接著放入雞翅，小火煸香。

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  5.放入少許味極鮮（大約三瓶蓋），可樂半瓶（大約150ml），以大約沒過雞翅爲準，加入八角兩顆，花椒若乾，鹽適量。小火慢燉。

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  6.大約湯汁收乾，就可以盛磐啦。最後撒入香菜點綴下好了。吼吼。。大功告成~~

小貼士

貌似再沒有可以提醒的地方啦，很簡單的，好朋友說她就會做這一道菜，就傳給了我，哈哈。。希望大家也能很快上手啦。。