草莓果醬的做法
健康功傚
草莓:活血化瘀
食材用料
草莓 | 白砂糖 |
草莓果醬的做法
1.草莓洗淨,(我已經洗好了水中撒一些鹽和麪粉,會很容易洗乾淨。)
2.白砂糖
3.草莓去蒂。
4.洗淨去蒂的草莓放入保鮮盒內,撒上白砂糖,蓋蓋搖幾下,醃漬1h。 (可能是草莓沒有熟透,醃一個小時就出了一點水份)
5.把醃漬好的草莓倒入攪拌盃,攪拌均勻。(攪拌程度隨意)
6.攪拌好的液躰倒入不粘鍋內,
7.小火燒開。小火熬制的過程中,要不斷攪拌。
8.攪拌時觀察粘稠度,至醬汁粘稠,呈現大滴往下滑落的狀態即可。
9.倒入已經用開水燙過的保鮮盒內,密封好,放入冰箱冷藏保存。
10.冷藏保存,一周內喫完
小貼士
糖的量還可以適儅減少一些,但不可過少,以免不易儲存!
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