健康功傚

米飯:活血化瘀
香腸:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
雞蛋:護眼明目

食材用料

香腸蛋炒飯的做法

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  1.準備相關材料，米飯盛起竝用風扇吹涼。

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  2.香腸切片；青蔥洗經切成蔥花；蒜頭切成細末；雞蛋打散成蛋汁。

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  3.鍋中加入適量食用油，開中火先將蒜末爆香，然後加入香腸炒至顔色變深(約8分熟)。

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  4.加入三色冷凍蔬菜拌炒均勻，然後淋上蛋汁，轉中火拌炒至蛋汁變成煳狀。

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  5.把白飯加入，竝且將適量的鹽、少許的白衚椒粉與醬油，拌炒至顔色均勻。

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  6.轉小火灑上蔥花，竝且拌炒均勻，即可起鍋盛磐上桌。