健康功傚

四季豆:活血化瘀
紅蘿蔔:活血化瘀
木耳:補氣

食材用料

三色四季豆的做法

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  1.四季豆去頭尾，斯除老先微再切段，放入加有少許鹽和沙拉油的沸水中川燙熟撈起用冷水泡涼。

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  2.紅蘿蔔切粒狀，玉米粒.薑片放入沸水中川燙熟，撈起瀝乾備用。

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  3.將三色配料.調味料及四季豆繙拌均勻.入味即可。

小貼士

1、


2、此道菜所強調的是涼拌菜，索以煮制成的醬料汁必須待涼才淋上菜。