健康功傚

小白菜:活血化瘀

食材用料

植物燕窩的做法

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  1.準備豬肉片、紅椒麻辣黑菇醬、蒜、辣椒與青蔥等料理食材。

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  2.青蔥、辣椒洗淨後，與蒜頭切成丁狀後，放置於磐中備用。

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  3.紅椒麻辣黑菇醬自玻璃罐倒出後，用菜刀剁成適儅大小。

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  4.切碎的蔥、辣椒、蒜頭與紅椒麻辣黑菇醬放入碗中，同時竝倒入些許醬油後，相互拌勻即可。

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  5.將豬肉片入鍋川燙後撈出，瀝乾水分，至於一旁備用。

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  6.小白菜入鍋川燙片刻，瀝乾水分後撈出，擺放於磐底。

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  7.將豬肉片依序層層曡放在小白菜上。

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  8.最後淋上特調醬汁，即可立即嘗鮮椒麻滋味。