皮蛋瘦肉粥的做法
健康功傚
雞蛋:養血
芹菜:除煩
食材用料
米 | 絞肉 |
皮蛋 | 雞蛋 |
芹菜 | 肉松 |
雞高湯 | 米酒 |
白衚椒粉 | 香油 |
衚椒粉 | 鹽 |
皮蛋瘦肉粥的做法
1.絞肉加入米酒和衚椒粉拌一拌去腥備用
2.芹菜切丁,皮蛋去殼備用
3.鍋肉倒點油,絞肉炒香
再將白米倒入拌炒
加入雞高湯燉煮熟
加入鹽巴調味4.再加雞蛋拌一拌
5.加入肉松,芹菜,皮蛋
撒上衚椒粉及淋點香油
完成
雞蛋:養血
芹菜:除煩
米 | 絞肉 |
皮蛋 | 雞蛋 |
芹菜 | 肉松 |
雞高湯 | 米酒 |
白衚椒粉 | 香油 |
衚椒粉 | 鹽 |
1.絞肉加入米酒和衚椒粉拌一拌去腥備用
2.芹菜切丁,皮蛋去殼備用
3.鍋肉倒點油,絞肉炒香
再將白米倒入拌炒
加入雞高湯燉煮熟
加入鹽巴調味
4.再加雞蛋拌一拌
5.加入肉松,芹菜,皮蛋
撒上衚椒粉及淋點香油
完成
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