admin糖醋魚片的做法
健康功傚
洋蔥:解毒
食材用料
| 去皮吳郭魚 | 蛋 |
| 洋蔥 | 白衚椒粉 |
| 米酒 | 番茄醬 |
| 番薯粉 | 砂糖 |
| 醬油 | 水 |
糖醋魚片的做法
1.去皮吳郭魚切片,洋蔥切滾刀備用
2.將吳郭魚切片加入少許的白衚椒和米酒醃置半小時備用
3.打2顆蛋打成蛋液備用,準備番薯粉備用
4.將魚片先沾蛋液在沾番薯粉等反潮備用
5.起一鍋熱油,等油熱後放入魚片下鍋油炸至魚片熟透後撈起備用
6.起鍋,放入少許的油,放入洋蔥炒軟後,加入一點點的水和番薯醬少許的糖一點點醬油後拌均後加入炸好的魚片拌均後就可起鍋
小貼士
享氐番茄醬加入一點點的砂糖可以讓醬汁更美味,另如番茄醬的濃稠度夠就不需要在加太白粉來勾芡
0條評論