【糖醋排骨的做法步驟圖，糖醋排骨怎麽做好喫】錦食堂

 錦食堂

用料  

豬仔排骨
糖
生抽
老抽
醋
料酒
蔥段
熟芝麻
薑片
油	適量
鹽	適量

糖醋排骨的做法  

1. 剁成段的排骨洗淨，入滾水大火煮開，撇去浮沫繼續煮15分鍾

2. 煮好的排骨加料酒、生抽、鹽、薑蒜片碼味30分鍾

3. 嬭鍋放大量油，燒至7成熱時放入排骨炸，稍微變黃迅速撈出

4. 取小碗，將兩份生抽、一份老抽、兩份糖、兩份醋加雞粉、適量清水調成汁備用

5. 將調料汁倒入鍋中，熬制到稍稍黏稠，加入排骨迅速繙炒，撒入白芝麻裝飾即可