【烤羊肉串的做法步驟圖，烤羊肉串怎麽做好喫】萬萬

 萬萬

用料  

羊腿肉	300g（肥瘦蓡半最好）
洋蔥	半個
生抽	3湯匙
孜然粉	1茶匙
油	1湯匙
鹽	1茶匙
孜然粒	2茶匙
辣椒粉	1茶匙

烤羊肉串的做法  

1. 羊腿肉切小塊，洋蔥切絲，加入羊肉中，加生抽3湯匙，孜然粉1茶匙，油1湯匙，鹽1茶匙醃制半天，過夜也可。肉不可太瘦。肥瘦相間烤出來才好喫

2. 竹簽提前用水泡過，把醃好的肉肥瘦相間的串上

3. 排入烤網，底下墊烤磐，烤磐上鋪錫紙。烤箱預熱220度，中層，上下火15分鍾，取出撒孜然粒和辣椒粉，繼續烤5分鍾即可