【涼拌紫甘藍的做法步驟圖，涼拌紫甘藍怎麽做好喫】月月美食襍貨鋪

 月月美食襍貨鋪 一直很喜歡紫紫的顔色，在菜的材料裡除了茄子外，俺能想到的就是紫甘藍。每次看到紫甘藍首先想到的是做沙拉，再次就是涼拌。簡單的做法，簡單的調料，不簡單的色彩和口味。

用料  

紫甘藍
黃瓜
熟芝麻	適量
白醋
香油	少許

涼拌紫甘藍的做法  

1. 紫甘藍洗淨，切成絲，抓適量鹽拌勻，醃制約10分鍾備用

   

2. 黃瓜刮去小刺，斜刀切薄片，再切成絲備用

   

3. 紫甘藍醃制好後，擠出水份，放入切好的黃瓜絲，倒入白醋、香油，撒入適量熟白芝麻拌勻

   

4. 裝入盆子即可

   

小貼士

1、家裡沒有白醋可以用普通的香醋代替。
2、沒有熟芝麻也可不加