【水煎包的做法步驟圖，水煎包怎麽做好喫】語柔柔

 語柔柔 水煎包

用料  

麪粉	250尅
肉餡	50尅
小白菜	200尅
酵母	2尅
水	適量
大蔥	少許
鮮薑	少許
生抽	1湯匙
鹽	3尅
白糖	1尅
香油	1湯匙
料酒	1湯匙
白衚椒粉	少許

水煎包的做法  

1. 將麪粉250尅、酵母2尅、水適量和成團發酵

2. 將小白菜洗淨焯水，剁成碎粒，攥去水分，不用攥得太乾

3. 將肉餡加少許的清水打成稍稠狀，用調料攪拌均勻

4. 將發好的麪團分小劑（我做了八個）像蒸包子一樣包成小包子

5. 平鍋放少許油，然後褶皺朝下碼放好，放適量清水，蓋上鍋蓋，約煎6——8分鍾（火不易太大）至熟