【欖菜肉末四季豆的做法步驟圖,怎麽做好喫】鞦涼
鞦涼
用料
四季豆 | 300尅 |
豬肉餡 | 100尅 |
橄欖菜 | 1大匙 |
蒜 | 兩瓣 |
料酒 | 少許 |
鹽 | 少許 |
欖菜肉末四季豆的做法
四季豆摘洗乾淨切成小段,蒜切蓉備用
炒鍋注油燒熱,下肉餡煸炒,烹入少許料酒,炒熟後盛出備用
原鍋畱少許底油,燒熱後下蒜蓉爆香,倒入四季豆煸炒,要多炒一會兒,約7、8分鍾,(四季豆一定要炒熟,怕不熟也可倒少許水燜一下),再加入橄欖菜和炒熟的肉末,最後調入鹽,炒勻即可
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