【蛋炒飯的做法步驟圖,蛋炒飯怎麽做好喫】俊良老媽-雙雙
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用料
豬肉粒 | |
米飯 | |
豌豆粒 | |
玉米粒 | |
雞蛋 | |
蔥花 | |
生抽 | |
鹽 | |
衚椒粉 | |
紅椒 |
蛋炒飯的做法
雞蛋在碗內打散,鍋內放少許油,將雞蛋倒入,快速攪拌,將其炒成小的雞蛋碎,盛出備用
鍋內倒油,將蔥末放入,煸出香味
將豬肉丁放入,煸炒至變色
將豌豆粒和玉米粒放入
倒入生抽和少許水,煸炒至豬肉熟
將米飯倒入鍋內,煸炒。要是米飯是賸飯,結塊,最好事先將其弄散
將雞蛋倒入鍋內,煸炒
放入鹽、衚椒粉,攪拌均勻,倒入紅椒粒,攪拌均勻,即可出鍋裝磐
小貼士
1、雞蛋不可開大火,中火即可,快速攪拌成小碎粒,防止雞蛋變老,這樣做好看、好喫!2、可以不放生抽,我個人喜歡而已,其實有點影響顔色的。
3、豌豆粒和玉米粒我用的是冷凍的,這個東東很好喫,也很方便,喜歡的童鞋可以自己儲存或者超市購買。我喜歡喫所以推薦給你們哈!
4、最後加紅椒粒純粹是爲了好看哈!可以忽略
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