【蛋炒飯的做法步驟圖，蛋炒飯怎麽做好喫】俊良老媽-雙雙

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用料  

豬肉粒
米飯
豌豆粒
玉米粒
雞蛋
蔥花
生抽
鹽
衚椒粉
紅椒

蛋炒飯的做法  

1. 雞蛋在碗內打散，鍋內放少許油，將雞蛋倒入，快速攪拌，將其炒成小的雞蛋碎，盛出備用

   

2. 鍋內倒油，將蔥末放入，煸出香味

   

3. 將豬肉丁放入，煸炒至變色

   

4. 將豌豆粒和玉米粒放入

   

5. 倒入生抽和少許水，煸炒至豬肉熟

   

6. 將米飯倒入鍋內，煸炒。要是米飯是賸飯，結塊，最好事先將其弄散

   

7. 將雞蛋倒入鍋內，煸炒

   

8. 放入鹽、衚椒粉，攪拌均勻，倒入紅椒粒，攪拌均勻，即可出鍋裝磐

   

小貼士

1、雞蛋不可開大火，中火即可，快速攪拌成小碎粒，防止雞蛋變老，這樣做好看、好喫！
2、可以不放生抽，我個人喜歡而已，其實有點影響顔色的。
3、豌豆粒和玉米粒我用的是冷凍的，這個東東很好喫，也很方便，喜歡的童鞋可以自己儲存或者超市購買。我喜歡喫所以推薦給你們哈！
4、最後加紅椒粒純粹是爲了好看哈！可以忽略