健康功傚

空心菜:活血化瘀

食材用料

蒜蓉空心菜的做法

• 

  1.空心菜折段，洗淨，控水備用。

• 

  2.準備好辣椒和半頭蒜。

• 

  3.蒜切成片。

• 

  4.鍋裡不要放油，把辣椒放到鍋裡，小火煎出虎皮。

• 

  5.將辣椒煎出虎皮。

• 

  6.加入適量的鹽和油，將辣椒剁碎。

• 

  7.將辣椒盛到碗裡，備用。

• 

  8.熱鍋下油，倒入蒜片爆香。

• 

  9.倒入空心菜，大火繙炒。

• 

  10.稍微斷生後，倒入辣椒。

• 

  11.倒入適量的鹽。

• 

  12.加入適量的雞精。

• 

  13.快速炒勻，裝磐。