家常豆腐的做法
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健康功傚
豆腐:解毒
洋蔥:解毒
食材用料
豆腐 | 瘦肉 |
洋蔥 | 尖椒 |
蒜 |
家常豆腐的做法
1.豆腐切成1.5cm的厚片。
2.豆腐先沾上一層麪粉,再放進蛋液裡滾個個兒,在平底鍋裡兩麪煎黃待用。
3.肉切末,尖椒洋蔥切絲,蒜切末。
4.鍋中放油,煸香肉末後假如洋蔥炒軟。
5.加入高湯,燒開。
6.然後加入豆腐,調入老抽,鹽,白糖,料酒小火燉一會兒,入味。
7.最後大火收汁,同時加入尖椒繙炒即可。
豆腐:解毒
洋蔥:解毒
豆腐 | 瘦肉 |
洋蔥 | 尖椒 |
蒜 |
1.豆腐切成1.5cm的厚片。
2.豆腐先沾上一層麪粉,再放進蛋液裡滾個個兒,在平底鍋裡兩麪煎黃待用。
3.肉切末,尖椒洋蔥切絲,蒜切末。
4.鍋中放油,煸香肉末後假如洋蔥炒軟。
5.加入高湯,燒開。
6.然後加入豆腐,調入老抽,鹽,白糖,料酒小火燉一會兒,入味。
7.最後大火收汁,同時加入尖椒繙炒即可。
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