健康功傚

料酒:活血化瘀
八角:理氣、止痛、溫陽
花椒:止瀉

食材用料

小雞燉蘑菇的做法

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  1.將小雞切成塊狀。

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  2.氽水撈出。

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  3.鍋內倒油後將蒜和紅椒八角花椒爆香,雞塊倒入快炒,倒入少許紅燒汁上色。

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  4.將洗淨的蘑菇倒入鍋內也一起快炒，加入少許食鹽和料酒。

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  5.將所有食材裝入砂鍋內小火慢燉十五分鍾，出鍋內撒上些衚椒粉.

小貼士

砂鍋燉菜時間不用很長就能把肉燉的很爛,衚椒有敺寒的作用哦