健康功傚

花椒:止瀉

食材用料

啤酒雞的做法

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  1.啤酒一罐、大蒜、生薑、辣椒、花椒。

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  2.買來的雞翅切成小塊。

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  3.將雞肉冷水下鍋焯水，去掉髒東西和血水

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  4.撈出洗淨，所有材料準備好備用。

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  5.鍋裡熱油，放入蔥薑蒜花椒爆香。

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  6.繙入雞塊炒至金黃。

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  7.加少許料酒去腥。

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  8.倒入啤酒漫過雞塊，如果不夠可加少許開水。

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  9.倒入生抽醬油或者老抽（可以上色的）都可以，然後大火開了之後轉中小火直到收湯就可以出鍋了。

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  10.色香味俱全的一道美食，流口水了麽，嘿嘿。