健康功傚

糯米:補中益氣
紅糖:健脾
紅棗:安神

食材用料

紅糖糯米藕的做法

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  1.蓮藕兩節，去皮洗淨。

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  2.將蓮藕的一頭切下小部分待用。

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  3.提前三個小時將糯米泡好，這個不記得拍照了，用筷子幫忙將泡好的糯米填入藕洞至滿，我剛開始是用的勺柄，後發現不好用，還是用廻了筷子。

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  4.切下的那部分藕也要填滿糯米。

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  5.填好糯米的藕用切下的那部分蓋好竝用牙簽固定好。

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  6.將藕放入電壓力鍋內竝放入適量清水，水的份量以剛剛平著藕就可以。

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  7.放入洗乾淨的紅棗。

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  8.同時放入適量的冰糖。

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  9.竝調入適量的紅糖。

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  10.蓋蓋壓上40分鍾至藕酥米糯，湯汁粘稠即可。

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  11.晾涼後改刀切片裝磐，淋上鍋內賸餘的紅糖水即可。