健康功傚

醋:解毒
番茄醬:活血化瘀
料酒:活血化瘀

食材用料

糖醋小排的做法

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  1.準備的材料。

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  2.肋排洗淨瀝水，加鹽，料酒和生粉拌勻。

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  3.醃制15分鍾。

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  4.鍋中油溫7成熱，依次放入肋排炸，炸至金黃撈出。

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  5.碗中加入料酒，生抽與老抽，海鮮醬，番茄醬，糖，醋，鹽調制成汁。

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  6.鍋中倒入肋排和調料汁，大火燒開轉小火燒10分鍾。

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  7.小火10分鍾後，再大火收汁。