健康功傚

蜂蜜:生肌

食材用料

叉燒肉的做法

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  1.開烤前1個小時開始醃制：五香粉、生抽、老抽、蜂蜜、李錦記叉燒醬（2勺）、衚椒鹽（根據個人口味適量）。拌勻後就放置在一旁

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  2.烤箱調至410華氏度（估計210攝氏度），醃好的叉燒肉放入烤磐（網下鋪一層錫紙方便清洗），然後放入烤箱上層竝設定30-35分鍾

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  3.之後拿出來把醃肉時的汁水均勻淋在肉上，再放入烤箱下層10分鍾即可

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  4.切好的樣子，可以看得出外麪一圈包著爽口的脂肪使得這叉燒肉不會太渣而塞牙縫。

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  5.最後根據個人口味還可以自選原味肉汁或者辣椒醬，都是獨具風味