南瓜銀耳羹的做法
健康功傚
南瓜:解毒
銀耳:養胃
食材用料
南瓜 | 銀耳 |
薑 | 糖 |
鹽 |
南瓜銀耳羹的做法
1.南瓜洗淨,去皮去籽,切塊;上鍋蒸熟;
2.銀耳提前泡發,然後撕成小朵;
3.銀耳分次加入適量的水,用攪拌機攪成銀耳泥;
4.這時南瓜也蒸熟了,放涼;
5.南瓜就不用加水了,直接用攪拌機攪成南瓜泥;
6.鍋中倒入攪好的銀耳泥;
7.加入南瓜泥和薑片一起煮開,加入一丁點的鹽,適量再加少許糖調一下甜味,再次煮開即可!食用前撈起薑片,棄之!
小貼士
1、最後你也可以不放糖,如果要放也要少放,因爲南瓜本身已有甜味!
2、攪打銀耳時水不要多放,少許方便攪動即可,水太多了出來的成品就不成羹,成湯了哦,呵呵!
3、俗話說“要想甜加點鹽”,所以煮甜品時可以加一丁點的鹽,用以突出甜品,同時喫著比較不會膩人!
0條評論