健康功傚

南瓜:解毒
銀耳:養胃

食材用料

南瓜銀耳羹的做法

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  1.南瓜洗淨，去皮去籽，切塊；上鍋蒸熟；

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  2.銀耳提前泡發，然後撕成小朵；

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  3.銀耳分次加入適量的水，用攪拌機攪成銀耳泥；

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  4.這時南瓜也蒸熟了，放涼；

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  5.南瓜就不用加水了，直接用攪拌機攪成南瓜泥；

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  6.鍋中倒入攪好的銀耳泥；

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  7.加入南瓜泥和薑片一起煮開，加入一丁點的鹽，適量再加少許糖調一下甜味，再次煮開即可！食用前撈起薑片，棄之！

小貼士

1、最後你也可以不放糖，如果要放也要少放，因爲南瓜本身已有甜味！
2、攪打銀耳時水不要多放，少許方便攪動即可，水太多了出來的成品就不成羹，成湯了哦，呵呵！
3、俗話說“要想甜加點鹽”，所以煮甜品時可以加一丁點的鹽，用以突出甜品，同時喫著比較不會膩人！