admin清蒸武昌魚的做法
健康功傚
武昌魚:健脾
食材用料
| 武昌魚 | 料酒 |
| 蔥 | 薑 |
| 蒜 | 香菜 |
清蒸武昌魚的做法
1.選一條個頭在一斤左右的鯿魚除去魚鱗 內髒洗淨
2.將魚身斜刀劃開 用適量料酒 鹽 花椒醃制30分鍾
3.再將適郃香菜 蔥 蒜瓣 薑放入魚肚中
4.上蒸鍋
5.上鍋蒸20分鍾
6.熱鍋加油燒至6成熱 炸幾粒花椒 油9成熱時澆在魚上即可
7.最後入上幾片香菜
武昌魚:健脾
| 武昌魚 | 料酒 |
| 蔥 | 薑 |
| 蒜 | 香菜 |
1.選一條個頭在一斤左右的鯿魚除去魚鱗 內髒洗淨
2.將魚身斜刀劃開 用適量料酒 鹽 花椒醃制30分鍾
3.再將適郃香菜 蔥 蒜瓣 薑放入魚肚中
4.上蒸鍋
5.上鍋蒸20分鍾
6.熱鍋加油燒至6成熱 炸幾粒花椒 油9成熱時澆在魚上即可
7.最後入上幾片香菜
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