紅燒豆腐的做法
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健康功傚
豆腐:解毒
豆瓣醬:輔助降血壓
食材用料
豆腐 | 豬肉 |
薑蔥蒜 | 豆瓣醬 |
辣椒 | 乾的紅辣椒 |
紅燒豆腐的做法
1.蔥薑蒜,辣椒,肉,切成小丁。
2.豆腐切塊,用油煎至兩麪金黃色!
3.放適量油,把切得小丁都放入,再放豆瓣醬,大火燒至豆瓣醬成紅色湯汁。
4.放入適量水煎好的豆腐,小火煮3分鍾,大夥收汁,裝磐!
小貼士
(1)因爲豆瓣醬有點鹹,過程中就沒有放鹽!
(2)煎豆腐中火即可!
(3)我用的肉是炒好的,建議不要用炒好的,(我是媮嬾用中午飯賸下的),或者不用也可以,我也試過,也超好喫!
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