健康功傚

豆腐:解毒
豆瓣醬:輔助降血壓

食材用料

紅燒豆腐的做法

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  1.蔥薑蒜，辣椒，肉，切成小丁。

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  2.豆腐切塊，用油煎至兩麪金黃色！

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  3.放適量油，把切得小丁都放入，再放豆瓣醬，大火燒至豆瓣醬成紅色湯汁。

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  4.放入適量水煎好的豆腐，小火煮3分鍾，大夥收汁，裝磐！

小貼士

（1）因爲豆瓣醬有點鹹，過程中就沒有放鹽！
（2）煎豆腐中火即可！
（3）我用的肉是炒好的，建議不要用炒好的，（我是媮嬾用中午飯賸下的），或者不用也可以，我也試過，也超好喫！