健康功傚

粉絲:活血化瘀
醬油:活血化瘀

食材用料

酸辣粉的做法

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  1.粉絲用清水泡軟，魚丸切片，火鍋腸斜切，肉片就是火鍋用的那種，油炸黃豆可以自己做，也可以買現成的。

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  2.先把粉絲用開水煮熟，撈出過涼水控乾放在碗裡備用，用煮粉絲的水繼續煮魚丸，火鍋腸，肉片，放幾滴醬油，食鹽適量，燒開的時候放入小菠菜。

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  3.把煮好的湯料到在裝粉絲的碗裡，倒入辣椒油，麻油，油炸黃豆，最後放入陳醋，在撒點蔥花什麽的就ok啦！

小貼士

醬油可放可不放，裡麪的配料自己喜歡喫什麽就放什麽，喜歡喫芥末油的人可以不放麻油放芥末油，味道也很不錯。