健康功傚

腐竹:抗癌防癌
衚蘿蔔:健脾
豌豆粒:輔助降血脂、輔助降血壓、增強免疫力

食材用料

四喜烤麩的做法

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  1.準備原料：把烤麩泡發，最後一定要用熱水，可以去除豆腥味，腐竹也要泡發

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  2.把烤麩切成小丁，腐竹切小，黑木耳泡發切小，衚蘿蔔，黃瓜切丁，豌豆粒玉米粒香菜切小

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  3.準備蒜瓣，薑片，香葉，八角

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  4.鍋中放油，多放點油哦油熱後放入薑片，蒜，八角，香葉炒香

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  5.下入烤麩丁炒，多炒一會

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  6.然後下入腐竹，黑木耳，黃瓜丁，衚蘿蔔丁

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  7.加入甜麪醬，醬油，蠔油，紅燒汁，鹵水汁，白糖炒勻，然後加入適量雞湯

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  8.最後再把豌豆粒玉米粒放入炒勻

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  9.最後香油，雞汁，香菜拌勻即可

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  10.熱氣騰騰好喫噠