健康功傚

金針菇:活血化瘀

食材用料

鼕日什錦蔬菜煖身羊肉鍋的做法

• 1.原材料洗淨切好，有圖片還是很省事，少打字！哈哈哈

• 2.坐鍋點火，小火，放入蒜片爆香變色。

• 3.洋蔥片入鍋炒至變透明，就出味道了！

• 4.砂鍋裡依次擺入我們的主角怎麽好看怎麽放！(*__*)嘻嘻……

• 5.鍋子內放適量水煮開，先倒一些進砂鍋內，開火蓋上蓋子煮著。開鍋之後轉小火，這個步驟比較重要，火大了就糊鍋了，這道菜湯汁不要多的！

• 6.蠔油

• 7.魚露

• 8.白衚椒粉三樣加入剛才鍋子裡還畱下的開水裡拌勻，均勻倒入砂鍋內（要看看砂鍋內的白菜是不是已經熟透了，如果還沒熟好就下調料，菜會吸入過多的調料，鹹了就不健康了，熟了再倒入，料汁裹住菜，鹽分衹是在菜的表麪，但會味道一樣很好）用筷子小心調一下，以便均勻入味！

• 9.開鍋了，放入羊肉片，燙熟就上桌了。中午兩個人的午餐就這樣搞定了！

小貼士

貼士在步驟裡都有說了，喜歡的朋友畱意就好了！