健康功傚

卷心菜:活血化瘀

食材用料

手撕南乳卷心菜的做法

• 1.卷心菜剝開，洗淨用手撕成小片，葉子跟菜梗分開

• 2.取適量腐乳，腐乳塊跟汁都要

• 3.鍋中放適量油

• 4.放入菜梗部分先拌炒，炒軟

• 5.放菜葉稍稍拌炒

• 6.放腐乳汁

• 7.大火拌炒2-3分鍾入味即可

• 8.出鍋！

小貼士

1、卷心菜菜葉跟菜梗，菜梗先炒一下哈

2、腐乳汁量別太多

3、超市有賣那種現成的南乳汁，炒的時候一定要用大火快炒，別煮哈