【茶樹菇炒肉絲的做法步驟圖，怎麽做好喫】璐稔

 璐稔

用料  

肉絲
茶樹菇
料酒
芡粉
蔥絲
蒜
薑

茶樹菇炒肉絲的做法  

1. 肉絲用料酒、少許芡粉抓勻，稍微醃制，茶樹菇洗淨晾乾，蔥絲蒜薑切好備用

2. 油鍋下蔥絲蒜薑煸出香味，下肉絲滑炒

3. 肉絲炒至5成熟時，將肉撥到鍋的一邊，下茶樹菇爆炒，爲了好看，也爲了顔色漂亮，再擱點衚蘿蔔絲，都是好熟之物，繙炒片刻

4. 勾點味精，出鍋