健康功傚

苦瓜:護齒、低蛋白質

食材用料

五味苦瓜的做法

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  1.苦瓜去瓤切成丁

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  2.焯一下水，然後馬上過涼水冰一下。瀝乾水份備用

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  3.準備好小米辣

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  4.切成丁

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  5.將苦瓜丁和小米辣丁拌在一起加入少許糖，鹽，白醋即可

小貼士

1，可以用蘋果醋等果醋代替白醋，更有一種果香。
2，也可以適量添加一些薑丁，味道更好。