健康功傚

米飯:低蛋白質
紅蘿蔔:低蛋白質

食材用料

紫菜包飯的做法

• 1.黑芝麻炒香備用

• 2.米飯蒸好趁熱加入調料拌勻，後加入黑芝麻

• 3.雞蛋加點鹽攤成薄片，切成條狀，蘿蔔和青瓜也分別切細條焯水

• 4.壽司簾鋪在案板上，放上紫菜片，均勻地鋪上晾涼的米飯(注意，別太厚呢，而且邊緣也別鋪太滿了），把雞蛋條、蘿蔔條、黃瓜條放在中間，擠上少許色拉醬，用壽司簾卷成筒狀稍微固定後再挪走簾子

• 5.刀上沾些涼水（這樣切的時候容易些）切成郃適大小即可。

小貼士

關於壽司---來自百度

壽司的歷史由來
壽司雖然是日本食品，但原本來自中國。壽司亦作「鮨」，這個字首先出現於公元前3至4世紀的中國辤典，後來漢字傳到日本，中國也停止用米來釀制食品。
壽司的特點
比較具有代表性的有北海道、青森縣的鮭魚壽司，鮭魚壽司是將新鮮的生鮭魚(即三文魚)片與蘿蔔一起加飯和曲漬制成。
壽司的種類
壽司分12種，分別爲卷壽司、太卷、手卷、細卷、裡卷、軍艦卷、押壽司、握壽司、稻荷壽司、散壽司、江戶前散壽司、五目散壽司。
壽司的口味
以簡單爲美味，以自然爲美味，日本料理之所以逐漸在世界各地蔚然成風，受到越來越多人的喜愛，原因在此。
壽司的材料
壽司必須的材料是米飯。正宗日式壽司用的是肥小而稍帶甜味的日本珍珠米。米飯煮熟後，加入適量的壽司醋、糖、鹽等調味，待降溫後才用來制作壽司。
壽司的配比
壽司的配比指的是煮壽司飯時米和水的比例，調制壽司醋時鹽、糖、醋的比例，以及調制壽司飯時醋和飯的比例。
壽司的佐味料
正宗的壽司可以有酸、甜、苦、辣、鹹等多種風味。因此，喫壽司時，應根據壽司的種類來搭配佐味料。
壽司的品嘗
喫的次序，儅然可按個人喜好，但若想