紅燒排骨的做法
健康功傚
土豆:和胃
大蔥:解表
花椒:溫中
食材用料
肋排 | 土豆 |
生薑 | 大蔥 |
蒜粒 | 花椒 |
八角 | 桂皮 |
辣椒 | 小蔥 |
芝麻 | 老抽 |
白糖 | 鹽 |
紅燒排骨的做法
1.將排骨洗淨,倒入涼水中煮開,撈出控乾
2.熱鍋涼油,放入配料,爆炒,竝將控乾的排骨入油鍋煸炒
3.倒入老抽,糖,熱水(淹過排骨)
4.小火煮15分鍾,放入土豆塊
5.繼續煮15分鍾,大火收汁
土豆:和胃
大蔥:解表
花椒:溫中
肋排 | 土豆 |
生薑 | 大蔥 |
蒜粒 | 花椒 |
八角 | 桂皮 |
辣椒 | 小蔥 |
芝麻 | 老抽 |
白糖 | 鹽 |
1.將排骨洗淨,倒入涼水中煮開,撈出控乾
2.熱鍋涼油,放入配料,爆炒,竝將控乾的排骨入油鍋煸炒
3.倒入老抽,糖,熱水(淹過排骨)
4.小火煮15分鍾,放入土豆塊
5.繼續煮15分鍾,大火收汁
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