健康功傚

韭菜:補腎

食材用料

韭菜豬肉水餃的做法

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  1.準備好所有的材料。

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  2.將韭菜洗乾淨，切細碎。

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  3.韭菜餡裡麪放入豬肉、雞蛋。

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  4.再依次放入、生抽、食鹽、生粉、食用油攪拌均勻。

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  5.包成月牙形。

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  6.把包好的餃子放入沸水中煮至浮起。

小貼士

凡鳥嘰喳：
1、    要想韭香濃鬱，一定要韭菜多，豬肉少。我用了一斤韭菜，2兩豬肉。
2、    韭菜容易出水，可以放入適量的油。食用油其實就可以了，不過我本人感覺大麻油味道更加好。（大麻油是那種可以用來炒菜的麻油，不是我們常喫的小磨麻油）
3、    盡量少放調料，因爲韭菜是純天然的，放了調料反而會蓋掉韭菜原有的香味。