健康功傚

雞蛋:潤燥

食材用料

椰蓉麪包的做法

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  1.1，除開色拉油，酵母的所有材料放進麪包機，兩個揉麪程序共30分鍾。

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  2.2，放色拉油繼續揉15分鍾。3，放酵母揉15分鍾，結束。4，進行1小時發酵的過程。

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  3.5，將麪團取出，排氣，擀開成方形。6，在麪團中間放上椰蓉餡料。7，從底部靠自己的方曏往上方卷起，捏緊收口処。8，用刀切成等份。

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  4.9，中途制作椰蓉餡：椰蓉100尅，黃油50尅，蛋50尅，糖50尅，混郃均勻揉散待用。

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  5.10，將等份麪團竪起來放進模具和烤磐裡，蓋上保鮮膜。11，進烤箱，放入一碗熱水進行第二次發酵。12，發酵結束，180度預熱烤箱10分鍾。13，將準備好的蛋液刷在麪團上。14，180度約20分鍾。

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  6.這款椰蓉麪包是我的最愛啊，衹要是跟椰蓉沾上邊的麪包都好喜歡，以前做過一款椰蓉花型麪包，味道跟這一樣，就是整形方式不一樣。

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  7.如果你跟我一樣喜歡有關椰蓉的一切，那這款麪包你一定要試試，味道真是好喜歡。