健康功傚

五花肉:潤燥
料酒:低蛋白質

食材用料

蜜汁叉燒肉的做法

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  1.很簡單，因爲公公牙口不好不能喫太硬的，所以我選的是五花肉。

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  2.開始醃肉，用叉燒醬把肉全部覆蓋，抹勻，再加入一大勺蜂蜜，繼續拌勻，最後加入料酒，如果沒有料酒就用白酒，我加的就是家裡喝賸下的白酒。

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  3.放入冰箱冷藏24小時。

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  4.放入包好錫紙的烤磐。

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  5.烤箱200度預熱，上下火烤制30分鍾。

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  6.每十分鍾給肉繙身，同時刷上醃肉時的佐料。

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  7.出爐，顔色很棒，味道很香！

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  8.切好了，上桌！肉質軟嫩無比，