紅燒雞塊的做法
健康功傚
白糖:低蛋白質
花椒:溫中
食材用料
整雞 | 蔥 |
薑 | 蒜 |
白糖 | 鹽 |
耗油 | 澱粉 |
花椒 | 大料 |
香葉 | 乾辣椒 |
小茴香 |
紅燒雞塊的做法
1.整雞洗淨剁成塊
2.加入蔥薑蒜末、澱粉、耗油、鹽、白糖
3.攪拌均勻 醃制二十分鍾
4.花椒 大料 小茴香 香葉 乾辣椒熗鍋
5.加入醃好的雞塊
6.繙炒至變色 加入老抽
7.加開水 沒過雞塊即可 中小火燉15-20分鍾 至湯汁濃稠
白糖:低蛋白質
花椒:溫中
整雞 | 蔥 |
薑 | 蒜 |
白糖 | 鹽 |
耗油 | 澱粉 |
花椒 | 大料 |
香葉 | 乾辣椒 |
小茴香 |
1.整雞洗淨剁成塊
2.加入蔥薑蒜末、澱粉、耗油、鹽、白糖
3.攪拌均勻 醃制二十分鍾
4.花椒 大料 小茴香 香葉 乾辣椒熗鍋
5.加入醃好的雞塊
6.繙炒至變色 加入老抽
7.加開水 沒過雞塊即可 中小火燉15-20分鍾 至湯汁濃稠
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