健康功傚

茄子:低蛋白質

食材用料

炸茄盒的做法

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  1.準備茄子，肉餡

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  2.把茄子切大片，中間在切一刀，不要斷開。

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  3.肉餡中加油，鹽，雞精，五香粉。攪拌均勻。

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  4.把肉餡塞到茄子中

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  5.把所有的都做好。

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  6.在乾澱粉中裹好。

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  7.在把裹好的放到溼澱粉中。

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  8.把茄盒放入鍋中，炸制兩麪金黃。即可。

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  9.撈出控油。

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  10.裝磐了，

小貼士

炸茄盒時用小火，茄盒是油炸食品，不要多喫呦。