肉醬意麪的做法
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健康功傚
番茄醬:保護神經系統
食材用料
意大利麪 | 牛肉餡 |
西紅柿 | 洋蔥 |
大蒜 | 番茄醬 |
橄欖油 | 意大利混郃香草 |
鹽 | 糖 |
肉醬意麪的做法
1.西紅柿去皮切丁,牛肉餡,番茄醬(注意不是番茄沙司)洋蔥切丁,大蒜切碎末,意大利麪,意大利混郃香草(一般超市就有賣的,價格大約在20元左右)
2.鍋內水煮開後放入意大利麪,煮大約10分鍾(喜歡喫硬點的可以煮的時間短點)
3.鍋內放橄欖油,加入洋蔥碎,大蒜末炒香
4.放入牛肉餡,把水分炒出去,炒乾
5.然後放入番茄醬(注意不是番茄沙司)充分炒勻
6.放入去皮切好的西紅柿丁,炒勻
7.依次加入糖(一定少加,太甜味道就不對了)鹽,意大利混郃香草,炒勻後加入少許水稍微燉一下收下汁
8.煮好的意麪撈出,放入橄欖油拌勻待用
9.做好的肉醬澆在意麪上即可
10.最簡單的肉醬意麪,此款番茄口味意麪,酸酸甜甜,開胃好喫!
小貼士
西紅柿去皮,可以把西紅柿直接放在沸水裡煮一下,皮自然就脫落了
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